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Unsere Ziele
- Unabhängige lokale Grundversorgung ohne Raubbau, Ausbeutung, Vermüllung und Verschwendung
- Unterstützung ökologischer Landwirtschaft
- Aktiver Umweltschutz durch Verzicht auf Pestizide und Kunstdünger,Verzicht auf großflächig beheizter Gewächshäuser
- Weitergabe alternativen Wissens in Wort und Tat
- Keine Lebensmittelverschwendung durch Handelsklassen, keine Überschussproduktion, Absprache der Verbrauchsgewohnheiten
- Gleichgesinnte Unterstützen
- Transparenz und Vertrauen: man kennt den Produktionsort und den Produzenten
- Frischer geht es nimmer,Geschmack pur, kürzeste Transportwege und keine Kühlkette
- Saisonale Produkte= Gemüse und Obst entsprechend der Jahreszeiten, hilft gegen Überdruss
- Lehren wie lang es braucht vom Saatkorn bis zur Ernte
- Mitgestaltung des Ernteangebotes
- Nutzung der Ressourcen vor Ort (Streuobst,Wildgemüse, Wildbeeren und Wildkräuter)
- Kooperationen mit Bio-Erzeugern der Region, auch ihre Produkte benötigen wir, somit sind wir keine Konkurrenten
- Und Vieles mehr!!!
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